|
Gevulde Komkommerschuitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 komkomer
3 gedroogde tomaatjes op olie
1 pakje verse roomkaas
3 el verse gehakte basilicum
zout
peper
Voorbereiding: Dep de tomaatjes droog en hak ze heel fijn. meng de roomkaas samen met de gehakte tomaat en basilicum met de staafmixer of in de keukenmachine tot een homogeen geheel en breng de tomatenkaas op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze: Halveer de komkomer en verwijder zaadlijsten met een lepel. vul de komkomerhelften met het kaasmengsel(oogt heel mooi als je dit met de spuitzak doet met een gekarteld spuitmondje) en snijd ze in stukken. serveer op een mooie schaal.
|
|
|